quarta-feira, 26 de janeiro de 2011

RITUAIS


Hoje pela manhã ao ler o jornal fiquei estarrecida com uma notícia: em Palhoça três pessoas foram assassinadas em rituais de magia negra.
É um começo de ano com tantas tragédias, como as chuvas no Rio de Janeiro, em Santa Catarina que se pensa o que de pior pode acontecer e aí em pleno século 21 deparamos com uma notícia dessas.
Fico pensando que tipo de pessoa participa de um ritual desse tipo, não duvido das forças do mal, sei que elas existem, mas será que os que compactuam com essas forças não se dão conta de que as maiores vítimas desse mal são eles próprios.
Como é que alguém vai fazer o mal para seu semelhante e esperar receber algo de bom em troca?
Ao fazer caminhadas pela manhã na beira do Guaíba é comum depararmos com cabeças de bode e galinhas mortas, uma paisagem maravilhosa que se torna imunda, fétida porque alguns “religiosos” se acham no direito de poluir um ambiente que é de todos.
Será que espíritos de luz, evoluídos, precisam desse tipo de sacrifícios? É óbvio que são entidades das trevas que orientam esse tipo de prática e como pode um ser humano com um mínimo de discernimento concordar com esses rituais? Parece que estamos vivendo em uma época tribal onde o desconhecido causava temor e os nativos procuravam aplacar as forças da natureza com sacrifícios aos Deuses.
Não tenho conhecimento das religiões Afro, mas sei que são sérias e respeito-as e penso que estas (as sérias) não concordam com esses crimes, ouvi um pai de santo falando no rádio que a sua “casa de religião” não fazia despachos em lugares públicos.
Imagino o que um turista de um país civilizado deve pensar ao se deparar com uma cabeça de bode em sua caminhada matutina.
Enfim, como dizia minha avó, cada louco com sua mania, mas que não consigo compreender esses crimes em nome de uma religião ah, não consigo
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DIVAGANDO


Tenho uma peculiaridade que não sei se é um defeito, uma qualidade ou é algo inato que não se classifica, mas o fato é que basta eu conversar uns vinte minutos com uma pessoa para saber se ela é do bem ou do mal. Do mal não quer dizer um bandido, mas uma pessoa invejosa, rancorosa, mau caráter, baixo astral...
Da mesma forma consigo perceber se ela é caridosa, amorosa, humilde.
E agora aprendi outra forma de identificar onde as pessoas se inserem, através da escrita, dos e-mails que mandam.
Ás vezes leio textos com palavras rebuscadas, concordância perfeita, gramática impecável, mas é só dar uma segunda olhada para ver o quanto foi forçado, o quanto cada palavra foi pensada antes de ser digitada, uma não casa bem com a outra, não é um texto escrito para ser sentido, mas para impressionar, para que ao ler este as pessoas pensem “Olhem como o Joãozinho escreve bem”, “ela é uma pessoa muito culta”, “mas que intelectual”.
E essa forma de escrever não difere nem um pouco de como a pessoa é realmente, sempre querendo impressionar, pensando nas palavras que vai dizer, fazendo-se de boazinha através de uma falsa humildade, escondendo-se atrás de uma carapuça, não é espontânea, não é verdadeira, não vive, é um espectro.
Eu prefiro conviver com pessoas que demonstrem o quanto não gostam de mim, que me dêem bofetadas na cara, pois eu sei que são verdadeiras e gosto de pessoas verdadeiras, do que aquelas que são docinhas, gentis, encantadoras, mas que sei lá o que estão tramando em suas mentes doentias.
Outra forma da pessoa se revelar é através dos e-mails, eu procuro sempre repassar e-mails que sei terem uma finalidade útil, uma mensagem elevada, uma informação importante ou até uma piada engraçada (afinal bom humor é fundamental), mas recebo e-mails de mães de família com quem não tenho a menor intimidade que são uma baixaria total, vulgares, pornográficos, como é que se prestam a encaminhar esse tipo de lixo? Que valores passam para seus filhos?
Sei que tem muitos que pensam que sou muito certinha, que preciso ser mais flexível, mas essa é minha forma de encarar a vida, acredito que preciso me posicionar, aprendi que quem fica em cima do muro é atingido mais facilmente e quanto a essa minha “peculiaridade” (digamos de ler a alma), ela não me incomoda nem um pouco pois já me livrou de entrar em algumas “frias”.

segunda-feira, 17 de janeiro de 2011

Macarrão com Salsicha




Macarrão com salsicha é a típica receita de quem tá sem grana, afinal com algo em torno de cinco reais dá para fazer uma substanciosa refeição para cinco pessoas (se não forem muito esfomeadas), ou seja , mais ou menos um real por pessoa.
Agora, se tiver uma graninha a mais dá para fazer do tradicional macarrão com salsicha um prato de-li-cio-so, esta é uma receita que eu inventei, façam a risca como estou postando e me contem o resultado.




Compre um pacote (por volta de 300gr) de salsicha, marca boa, tipo Le bom, Sadia ou Perdigão. Corte as salsichas na vertical, primeiro corte ao meio e divida cada metade em duas novamente, sempre na vertical e aí junte essas quatro metades e pique em pedacinhos bem pequenos, repita esse processo com todas as salsichas e reserve.
No liquidificador coloque ½ xícara de água, uma cebola picada, 3 dentes de alho, 3 tomates lavados e sem o miolo, 2 tabletes de caldo de costela ou picanha, 4 colheres (sopa) de extrato de tomate e bata até desmanchar bem. Em uma panela coloque 5 colheres (sopa) de óleo e leve ao fogo para aquecer, despeje o molho, deixe ferver, misturando de vez em quando para não grudar no fundo, acrescente as salsicha picadas, misture bem e após levantar fervura, baixe o fogo e deixe cozinhar por uns 10 min. Em fogo baixo.
Durante o preparo do molho, encha uma panela grande com água, 1 colh. (sopa) de sal e 2 colh. (sopa) de óleo. Quando a água levantar fervura acrescente um pacote de macarrão parafuso, de preferência “grano duro”, e deixe cozinhar até ficar “al dente”, é preciso experimentar, tem que ficar cozido mas firme (macarrão mole é horrível). Escorra o macarrão e deixe na panela, acrescente o molho com a salsicha bem quente, misture bem com o macarrão, acrescente um copo de requeijão e um pacote de queijo ralado, 4 colheres (sopa) de maionese, 2 colh (sopa) de mostarda, 2 colheres (sopa) de catchup e misture bem. Coloque por cima cebolinha e salsa bem picadinha. Tampe a panela, espere uns cinco
minutos e delicie-se!!!